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Ernährung und Bewegung
In jedem Alter wichtig: Gesunde Ernährung und Bewegung
Bewegung und gesunde Ernährung sind in jeder Lebensphase enorm wichtig - für Kinder, Jugendliche, Mittelalte und Alte. Ausgewogen und abwechslungsreich sollte sein, was bei uns jeden Tag auf den Tisch kommt. Denn wer sich gesund ernährt, bleibt länger fit. Bewegung hingegen soll Spaß machen und Ihnen ein gutes Körpergefühl vermitteln.
Wer ausreichend Vitamine und Mineralstoffe zu sich nimmt und genug trinkt, kann so sein Immunsystem stärken und Krankheiten vorbeugen. In der dunklen Jahreszeit zum Beispiel, wenn die Sonneneinstrahlung nachlässt, kann es leicht zu einem Mangel an Vitamin D kommen - Risikofaktor für Osteoporose und Knochenbrüche. Menschen ab 65 Jahren wird daher empfohlen, etwa zehn Mikrogramm täglich davon mit der Nahrung zu sich zu nehmen. Vitamin D bildet die Haut zwar in der Sonne und sogar bei bewölktem Himmel. Trotzdem haben viele ältere Menschen hier Defizite, sei es, weil sie sich nicht ausreichend an der frischen Luft bewegen (können). Sei es, weil sie sich falsch ernähren. Reich an Vitamin D sind Ei(gelb), Lebertran und Seefisch. Vorstufe für die Eigenproduktion bei Sonnenlicht ist Beta-Carotin, das vor allem in Obst und Gemüse enthalten ist.
Obst und Gemüse haben es in sich: Vitamin C, E, Beta-Carotin, Mineralstoffe und sekundäre Pflanzenstoffe schützen vor Arterienverkalkung und unterstützen die Hirnleistung. Körper und Geist profitieren also gleicherrmaßen. Täglich zwei bis drei Portionen Obst und mindestens zwei Portionen Gemüse sind optimal, die Hälfte davon sollte als Rohkost gegessen werden. Wer Probleme mit dem Kauen hat, kann Möhren, Kohlrabi und Sellerie ganz fein raspeln oder andünsten (im eigenen Saft oder mit wenig Fett oder Flüssigkeit), so dass sie gerade noch bissfest sind.
Da Geschmacks- und Geruchssinn mit den Jahren nachlassen, sollten die Mahlzeiten mit frischen Kräutern und Gewürzen abgeschmeckt werden. Mit Salz lieber sparsam umgehen.
Viel trinken ist wichtig. Ältere Menschen „vergessen" dies leicht, weil sie keinen Durst verspüren. Fieber, Durchfall, Diabetes oder vermehrtes Schwitzen können bei einem ausgetrockneten Körper leicht zu einer akuten Verschlechterung des Allgemeinzustandes führen. Achten Sie darauf, täglich mindestens ein bis zwei Liter zu trinken: ungesüßte Kräuter- oder Früchtetees, Saftschorlen oder Mineralwasser. Am besten stehen immer fertige Getränke bereit: zu jeder Mahlzeit und zwischendurch. Wasserhaltige Speisen wie Suppen oder Kompott helfen ebenfalls, die Wasserbilanz auszugleichen.
Bei den meisten Menschen nimmt der Energiebedarf ab dem 40. Lebensjahr kontinuierlich ab. Vitamine, Mineralstoffe, Eiweiß und Ballaststoffe werden jedoch in gleicher oder sogar größerer Menge benötigt. Daher sind Lebensmittel mit einer hohen Nährstoffdichte zu empfehlen, also solche mit vielen Nährstoffen, aber wenigen Kalorien: Obst, Gemüse, Vollkornprodukte, Kartoffeln, Fisch, fettarme Fleisch- und Wurstsorten. Wichtig sind auch Milchprodukte wie Joghurt, Dickmilch, Kefir oder Buttermilch. Ihr hoher Kalziumgehalt schützt die Knochen vor Osteoporose.
Sich regen bringt Segen
Wenn Sie bisher eher zu den Bewegungsmuffeln gehören, körperliche Aktivität scheuen, am liebsten mit dem Wagen zum Briefkasten an der Ecke fahren und Fernsehen Ihre schönste Freizeitbeschäftigung nach Feierabend ist, dann ist es höchste Zeit, etwas dagegen zu tun. Denn wenn Sie körperlich fit und in Schwung sind, kommen Sie viel leichter durch den Alltag. Das heißt nicht, dass Sie sportliche Höchstleistungen vollbringen müssen. Bewegung soll Spaß machen und Ihnen ein gutes Körpergefühl vermitteln.
Für jede Altersgruppe lässt sich das passende Fitnessprogramm zusammenstellen. Wenn Sie sich unsicher sind, welche Art der körperlichen Betätigung für Sie die richtige ist, lassen Sie sich am besten von einem Arzt Ihres Vertrauens beraten. Er wird Sie sicher in Ihren Plänen ermutigen. Denn Sport ist die beste Medizin. Mit Sport können Sie Zivilisationsbeschwerden wie Herz-Kreislauf-Erkrankungen, Bluthochdruck, Übergewicht und Rückenschmerzen Paroli bieten.
Übrigens empfiehlt sich Sport auch ganz besonders für Menschen, die gerade dabei sind, mit dem Rauchen aufzuhören. Jede Form von Aktivität bedeutet für Sie eine willkommene Ablenkung. Je besser der Sauerstoffumsatz in der Lunge ist, desto schneller kann sich die Lunge von der jahrelangen Gifteinwirkung erholen. Einen ersten Schritt dazu können Sie schon tun, wenn Sie sich „nur" mehr bewegen: Beim Sitzen atmen Sie etwa acht Liter Luft ein, beim Spazierengehen rund 15 Liter und beim Radfahren bis zu 40 Liter.
Am besten fangen Sie mit Ihrem ganz persönlichen Fitnessprogramm sofort an. Wenn Sie sich außerdem gesund ernährend und sich ausreichend Entspannung gönnen, fühlen Sie sich bald wie neu geboren.
Argumente für mehr Bewegung
- Sie spüren, wie Sie besser und freier durchatmen und mehr Sauerstoff aufnehmen können.
- Sie werden leistungsfähiger und weniger schnell müde
- Sie werden innerlich ruhiger und ausgeglichener
- Die Stoffwechselprozesse werden beschleunigt
Bewegungstipps für den Alltag
Wenn Sie alltägliche Verrichtungen oder Besorgungen nur leicht umorganisieren, haben Sie schon viel gewonnen auf dem Weg zu mehr Bewegung. Das kann ein sanfter Einstieg in eine fittere Zukunft sein:
- Steigen Sie Treppen, anstatt den Aufzug oder die Rolltreppe zu benutzen
- Gehen Sie kurze Strecken zu Fuß
- Fahren Sie zur Abwechslung mal mit dem Fahrrad zur Arbeit
- Machen Sie nach dem Abendessen einen Spaziergang - das hilft auch bei (Ein-)Schlafstörungen
- Arbeiten Sie im Garten
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